吃素真的健康吗？
2023-09-19
来源:
很多人都有吃素的习惯，并且大部分人都认为素食不仅有利于健康还能帮助大家减肥。怀着对素食的热衷，减肥瘦身者被素食深深吸引住。其实日常生活中也有一些吃素的误区，如果踏入误区就会让你的健康指数直线下滑。
吃素对心脏有益
吃大量的蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的机率，即使你曾经心脏病发也一样。
根据哈佛大学的研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒番茄（富含胡萝卜的食物）的妇女，可以减少22%心脏病发和40～70%中风的机会。
在心脏病发之后，蔬菜水果也是一帖良药。
美国白宫健康医疗顾问欧宁胥（deanornish）曾长期做过一项心脏病研究，结果发现心脏病人如果要成功恢复健康，就要全面改变饮食，即停止吃肉食、改吃素食。同时加上适当的运动和沟通感情。
他自己也是素食者。他说“我生长在德州，爱极了肉食的味道。但是坦白说，我更喜欢舒服又健康的感觉。”
- 上一篇：白菜怎么吃才能更多的健康？饮食之道
- 下一篇：不防看看这11种可抗癌的食物
